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炖红烧肉“最怕”直接放糖,教你这样做,甜而不腻又嫩滑!

兮猫网络1周前 (08-05)14
炖红烧肉“最怕”直接放糖,教你这样做,甜而不腻又嫩滑!
提到红烧肉,很多人都会想到细腻光滑又比较香甜的味道,虽然红烧肉有很多都是大肥肉,但是吃起来却一点不油腻,而且有种入口即化的感觉,让人百吃不厌。在做红烧肉的时候,需要长时间的炖煮,让红烧肉变得入味,还可以把肉炖烂,这样吃起来才会比较细腻。另外炖红烧肉最重要的一步就是炒糖色。在做这一步的时候,很多人都会...