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辣椒在中国饮食文化中地位举足轻重，尤其在四川、重庆、湖南等西南地区，辣味菜肴更是日常餐桌的常客。这种让人欲罢不能的食材，早已不只是味觉体验，更成了饮食文化的重要符号。不过，“吃辣到底好不好”的争议一直存在——吃辣究竟是“养生”还是“伤身”？吃辣的健康益处：辣椒素的 “隐形守护”促进新陈代谢与食欲辣椒...